PNRR - Piano Scuola 4.0 - Azione 2 - Next generation labs
Titolo del progetto: I Laboratori Digitali della Prossima Generazione
Codice identificativo progetto: M4C1I3.2-2022-962-P-13336
CUP: D24D22003710006
Importo finanziato: Euro 164.644,23
Descrizione del progetto
La realizzazione dei laboratori digitali previsti nel progetto Next Generatione Labs è mirata a promuovere competenze digitali nel campo dell’agricoltura di precisione (agricoltura 4.0), nella gestione del verde ornamentale e nel settore della valutazione della qualità nella filiera dei prodotti agroalimentari. Nel settore dell'Agricoltura 4.0 appare quanto mai essenziale dirigersi verso un minore sfruttamento di suolo, una saggia gestione delle risorse idriche e un basso impatto delle colture, realizzabile con l’essenzialità mirata dei trattamenti fitosanitari e interventi di concimazione a basso impatto ambientale. Per realizzare ciò è importante che le “nuove generazioni” di tecnici agricoli, attualmente nostri studenti, acquisiscano le competenze per utilizzare strumenti digitali per l’analisi delle condizioni colturali (droni, immagini satellitari, sensori digitali) al fine di programmare gli interventi in maniera mirata ed essenziale. Un analogo approccio con rilievi satellitari e/o impiego di droni costituisce la base per il rilievo, la progettazione e la cura di aree verdi pubbliche e private. Per quanto riguarda invece l'area della valutazione della qualità nella filiera dei prodotti agroalimentari, possiamo rilevare che le tecnologie di controllo delle linee di trasformazione dei prodotti agroalimentari si stanno indirizzando sempre più verso sistemi di analisi chimico-biologiche effettuate con sistemi digitali che consentono di ottenere risposte in tempi rapidi e con alto grado di precisione. Ciò rappresenta un notevole vantaggio sia per gli operatori del settore che per gli addetti degli organismi di controllo. I primi sono così in grado di valutare ed eventualmente di agire consapevolmente e rapidamente durante la realizzazione del prodotto stesso al fine di migliorarne la qualità e le caratteristiche organolettiche. I secondi hanno a disposizione strumenti attendibili per verificare la conformità della filiera di trasformazione e la qualità del prodotto in esame. In questo campo il nostro intento è quello di realizzare un laboratorio dove gli studenti imparino ad utilizzare questi strumenti analitici digitali, ne colgano le potenzialità e acquisiscano progressivamente le competenze per produrre report, in formato digitale che possano costituire una documentazione di quanto analizzato. Un ulteriore obiettivo è di promuovere le competenze per valutare ed applicare i risultati analitici al miglioramento della qualità di uno o più prodotti.
Documentazione Piano Scuola 4.0 - Azione 2 - Next generation labs